贛州市食品級(jí)聚合氯化鋁的安全性取決于其生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量控制和應(yīng)用條件。聚合氯化鋁（PAC）是一種廣泛應(yīng)用于水處理和造紙等行業(yè)的高分子絮凝劑，其安全性主要考慮兩個(gè)方面：一是產(chǎn)品的化學(xué)性質(zhì)是否穩(wěn)定，不會(huì)對(duì)人體健康造成直接危害；二是使用過(guò)程中是否會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

食品級(jí)聚合氯化鋁是用于食品工業(yè)的PAC產(chǎn)品，其生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量控制通常會(huì)遵循更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，以確保其不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。食品級(jí)PAC通常用于食品加工過(guò)程中的澄清、沉淀和濃縮等步驟，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和純度。

關(guān)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在中國(guó)，食品級(jí)聚合氯化鋁的生產(chǎn)和應(yīng)用應(yīng)遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用范圍、使用量和使用方法，同時(shí)也對(duì)食品級(jí)聚合氯化鋁的純度、重金屬含量等指標(biāo)提出了要求。

為了確保安全，食品級(jí)聚合氯化鋁的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并通過(guò)相關(guān)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證，如ISO 9001等。此外，企業(yè)還應(yīng)進(jìn)行定期檢測(cè)和分析，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。

在使用食品級(jí)聚合氯化鋁時(shí)，應(yīng)按照產(chǎn)品說(shuō)明書和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行操作，并注意以下幾點(diǎn)：

1. 使用前應(yīng)進(jìn)行小規(guī)模試驗(yàn)，確定最佳使用條件和劑量。
2. 避免與皮膚和眼睛直接接觸，如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗。
3. 儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)保持干燥，避免受潮結(jié)塊。
4. 應(yīng)遵循適當(dāng)?shù)陌踩僮饕?guī)程，避免吸入其粉塵。

總之，食品級(jí)聚合氯化鋁在遵循正確生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和使用規(guī)范的情況下是安全的。消費(fèi)者在購(gòu)買和使用相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)選擇信譽(yù)好、質(zhì)量有保障的品牌，并按照產(chǎn)品說(shuō)明和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正確使用。